深型組バット

# 深型組バット 業務用ステンレス製｜省スペースで自由にレイアウトできる組バット【エコクリーン・抗菌ステンレス対応】

## 深型組バットとは？省スペースで効率よく使える業務用ステンレスバット

厨房や食品工場、給食センター、セントラルキッチン、製菓・製パン工場などでは、限られたスペースを有効活用しながら食材を管理することが重要です。

株式会社日本メタルワークスの「深型組バット」は、ストレート形状の立ち上がりを採用した業務用ステンレスバットです。

一般的なバットのように外側へ広がるテーパー形状ではなく、側面がストレートになっているため、平らな作業台の上でも無駄なスペースを作らず、自由に組み合わせて効率よく配置できます。

複数のサイズを並べても隙間が少なく、調理作業・食材管理・部品管理・工程管理まで幅広く活躍します。

—

## 深型組バットの特長

### ストレート構造だからスペースを無駄にしない

深型組バット最大の特長は、立ち上がりがストレート形状であることです。

作業台や調理台の上で無駄なデッドスペースが発生しにくく、必要なサイズを自由に組み合わせてレイアウトできます。

・厨房スペースを有効活用
・食材を種類別に整理
・複数サイズを効率よく配置
・工程ごとの使い分けが簡単
・限られた作業スペースでも効率アップ

厨房の動線改善や作業効率向上にもつながります。

—

## 豊富な規格サイズをラインアップ

用途に合わせて9サイズをご用意しています。

・1.1ℓ
・1.5ℓ
・1.8ℓ
・2.3ℓ
・2.9ℓ
・3.6ℓ
・4.9ℓ
・5.5ℓ
・7.3ℓ

少量の食材から大量の食材まで用途に応じて選択でき、サイズ違いを組み合わせることでさらに使いやすくなります。

—

## 主な使用用途

深型組バットは様々な現場で活躍します。

・食品工場
・セントラルキッチン
・ホテル厨房
・レストラン
・学校給食
・病院給食
・スーパー惣菜部門
・精肉加工
・鮮魚加工
・製菓・製パン工場
・漬物工場
・惣菜製造ライン
・食材の下処理
・部品管理
・製造工程管理

衛生管理が求められる現場でも安心して使用できます。

—

# エコクリーンステンレス仕様

## 少ない洗剤で油汚れが落ちる環境にやさしいステンレス

エコクリーン仕様は、親水性の無機系塗料を焼付塗装した特殊コーティングを採用しています。

水となじみやすい親水性により、ガンコな油汚れや食品残渣（残滓）が少量の中性洗剤で簡単に洗浄できます。

毎日の洗浄作業を大幅に効率化し、作業時間の短縮にも貢献します。

### エコクリーンのメリット

・油汚れが落ちやすい
・少量の中性洗剤できれいに洗浄
・すすぎ水を削減
・洗剤使用量を削減
・作業時間短縮
・環境負荷を軽減
・ランニングコスト削減

さらに、抗菌・抗カビ効果も備えているため、衛生管理が求められる厨房にも適しています。

また、高硬度9H（鉛筆硬度）の表面を持つため、摩耗しにくく長期間使用できます。

長く使えることで経済性にも優れています。

—

# 抗菌ステンレス仕様

## 銅イオンの力で半永久的に抗菌効果が持続

抗菌ステンレス仕様は、SUS304（18-8ステンレス）に銅を含有させた素材を使用しています。

表面へ抗菌剤を塗布するコーティングタイプではなく、素材そのものに抗菌性能を持たせています。

そのため、

・コーティングの剥離がない
・摩耗による性能低下がない
・銅イオン効果が半永久的に持続
・安心して長期間使用可能

という大きなメリットがあります。

食品に触れる調理器具だからこそ、安全性と耐久性を両立した抗菌仕様です。

もちろん食器洗浄機にも対応しています。

—

# エコクリーンと抗菌ステンレスの違い

日本メタルワークスでは、お客様の用途に合わせて2タイプをご用意しています。

【エコクリーンがおすすめの方】

・洗浄作業を楽にしたい
・油汚れを簡単に落としたい
・洗剤・水道代を節約したい
・環境負荷を減らしたい

【抗菌ステンレスがおすすめの方】

・抗菌性能を重視したい
・コーティングが剥がれる製品は避けたい
・長期間抗菌効果を維持したい
・衛生管理をさらに強化したい

どちらも高品質なステンレス製ですが、それぞれ異なる特長があります。

使用環境や目的に合わせて最適なタイプをお選びください。

—

# 日本メタルワークスのものづくり

株式会社日本メタルワークスは、新潟県燕市で長年培ったステンレス加工技術を活かし、業務用厨房用品・食品加工機器・衛生機器を製造しています。

使いやすさ・耐久性・衛生性を追求し、お客様の現場で本当に役立つ製品づくりを続けています。

深型組バットについても、豊富なサイズ展開と高品質なステンレス素材により、多くの食品工場・厨房・製造現場でご採用いただいています。

—

# まとめ

深型組バットは、ストレート形状によりスペースを有効活用できる業務用ステンレスバットです。

自由なレイアウトが可能なため、厨房・食品工場・製造現場の作業効率向上に貢献します。

また、用途に応じて「エコクリーンステンレス」と「抗菌ステンレス」の2タイプをご用意しています。

洗浄性を重視するならエコクリーン、長期間の抗菌性能を重視するなら抗菌ステンレスがおすすめです。

それぞれの特性をご理解いただき、ご使用環境に最適な深型組バットをお選びください。

—

■株式会社 日本メタルワークス

〒959-1233
新潟県燕市殿島2丁目10番19号

TEL：0256-63-3611
FAX：0256-62-6805

ホームページ
https://www.nmw-j.co.jp/

燕オヤジのよろず相談所
https://monodukuri-tsubame.com/

Googleマップ
https://maps.app.goo.gl/4Nx4VXJwbtMdRast5

—