生鮮バット＆角バットフタ

# 【業務用 生鮮バット・角バットフタ】エコクリーン・抗菌ステンレスの2タイプ｜食品工場・精肉・鮮魚・厨房の衛生管理に最適

食品工場や精肉店、鮮魚店、惣菜工場、セントラルキッチン、給食施設では、食材の鮮度保持と衛生管理を両立できる業務用バットが欠かせません。

株式会社 日本メタルワークスの**生鮮バット**は、18-8（SUS304）ステンレス製の高い耐久性と使いやすさを備え、さらに用途に合わせて

**「エコクリーンステンレス」**
**「抗菌ステンレス（銅含有）」**

の2タイプをご用意しています。

食品を扱う現場の衛生基準や洗浄方法に合わせて最適な製品をお選びいただけます。

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# 生鮮バット・角バットフタの特長

・18-8（SUS304）ステンレス製でサビに強い
・積み重ね（スタッキング）が可能
・冷気が通りやすい構造で食材を効率よく冷却
・食品加工・保管・搬送に最適
・食品工場・厨房・スーパー・ホテル・旅館・学校給食など幅広い現場で活躍

## サイズ・容量

|サイズ|容量|
|—|—:|
|6枚取|6.6L|
|8枚取|4.5L|
|10枚取|3.6L|

※フタは角バット、生鮮バット、スタッキングバットのそれぞれのサイズに合います。

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# エコクリーンステンレス生鮮バット

## 洗浄時間・洗剤・水道代を削減したい現場におすすめ

エコクリーンシリーズは、親水性無機系塗料焼付塗装による特殊コーティングを施した製品です。

表面に水がなじみやすくなることで、頑固な油汚れや食品残渣を簡単に洗い流すことができます。

少量の中性洗剤でも高い洗浄効果を発揮するため、洗浄作業の効率化と環境負荷の低減を両立できます。

## エコクリーンのメリット

●親水性コーティングで汚れが落ちやすい

●残渣・残滓も水と少量の中性洗剤で簡単洗浄

●油汚れも水と少量の中性洗剤でスッキリ

●洗剤使用量を大幅削減

●すすぎ水も削減でき環境に優しい

●洗浄時間短縮で作業効率アップ

●抗菌・抗カビ効果で衛生的

●鉛筆硬度9Hの高硬度コーティング

●摩耗しにくく長期間使用可能

食品工場や給食センターなど大量の洗浄作業がある現場では、大幅な作業時間短縮とコスト削減に貢献します。

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# 抗菌ステンレス生鮮バット（18-8ステンレス・銅含有）

## 素材そのものが抗菌性能を発揮

抗菌ステンレスは、

**18-8（SUS304）ステンレスに銅を含有した素材**

を採用しています。

表面に薬剤やコーティングを施している製品ではありません。

銅イオンが持つ自然の抗菌作用を利用しているため、安全性が高く、長期間抗菌性能を維持します。

## 抗菌ステンレスのメリット

●銅イオンの自然な抗菌作用

●素材そのものが抗菌性を持つ

●フッ素・シリコンなどのコーティングではない

●剥離・摩耗の心配がない

●半永久的に抗菌性能が持続

●食洗機対応

●食品衛生管理に最適

●耐久性に優れ長く使用可能

食品工場・病院・介護施設・学校給食・ホテル・旅館など、衛生管理を重視する現場で高く評価されています。

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# スタッキング構造で冷気がしっかり循環

生鮮バットは積み重ねても冷気が通る設計になっています。

冷蔵・冷凍保管時でも冷気が食材全体に循環しやすく、

・マグロ
・牛肉
・豚肉
・鶏肉
・ハンバーグ
・魚介類
・惣菜

などの鮮度維持に役立ちます。

保管スペースも有効活用できるため、厨房や食品工場の作業効率も向上します。

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# 生鮮バット・角バットフタはこのような現場におすすめ

・食品工場

・精肉加工場

・鮮魚加工場

・スーパー

・精肉店

・鮮魚店

・セントラルキッチン

・ホテル厨房

・旅館厨房

・給食センター

・学校給食

・病院厨房

・介護施設厨房

・惣菜工場

・弁当工場

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# エコクリーンと抗菌ステンレスの違い

**エコクリーン**は、洗浄性・省力化・環境性能を重視されるお客様におすすめです。

**抗菌ステンレス**は、衛生管理・抗菌性能・耐久性を重視されるお客様におすすめです。

どちらも18-8ステンレスをベースとしており、用途や使用環境に応じて最適なタイプをお選びいただけます。

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# 製品仕様

■材質

・エコクリーン：18-8（SUS304）ステンレス（エコクリーン加工）

・抗菌ステンレス：18-8（SUS304）ステンレス（銅含有）

■容量

・6枚取：6.6L

・8枚取：4.5L

・10枚取：3.6L

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# 会社情報

**株式会社 日本メタルワークス**

〒959-1233

新潟県燕市殿島2丁目10番19号

TEL：0256-63-3611

FAX：0256-62-6805

ホームページ
https://www.nmw-j.co.jp/

燕オヤジのよろず相談所
https://monodukuri-tsubame.com/

GoogleMap
https://maps.app.goo.gl/4Nx4VXJwbtMdRast5

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## 食品工場・厨房の衛生管理に最適な生鮮バット

株式会社日本メタルワークスでは、**洗浄性を重視した「エコクリーンステンレス」と、抗菌性能を重視した「抗菌ステンレス」の2タイプ**をご用意しております。

それぞれの特性を見極めて、ご使用環境や用途に合わせて最適な製品をお選びください。

※フタは角バット、生鮮バット、スタッキングバットのそれぞれのサイズに合います。