【意匠登録済】トングレスト L型

バット内に直接設置できる衛生設計の業務用トングホルダー

ホテルビュッフェ、スーパー惣菜売場、鮮魚売場、精肉売場、ベーカリー、社員食堂などで使用されるサービス用トング。

「トングが食材の上に埋もれてしまう」
「トングの置き場所が決まらない」
「売場が乱雑に見える」
「トングレストの洗浄が大変」

そんな現場の声から生まれたのが【意匠登録済 トングレスト L型】です。

トングレストL型は、トングの定位置管理ができる衛生設計の業務用トングホルダーです。

バット内へ直接設置できるため設置場所を選ばず、売場をすっきり見せながら衛生管理の向上に貢献します。

さらにホルダー部分は1本の丸棒のみで構成されたシンプル構造。

洗いやすく、汚れが溜まりにくい衛生的なトングレストです。

トングレストL型の特長

1. トングの定位置管理ができる

L型ホルダーにトングを掛けるだけで、自然に定位置へ戻せます。

トングの置き場所が明確になるため、

・売場が乱雑になりにくい

・お客様が見つけやすい

・取りやすい

・戻しやすい

というメリットがあります。

ホテルビュッフェや惣菜売場の見た目を整え、清潔感のある売場づくりに役立ちます。

2. バット内へ直接設置できる衛生設計

トングレストL型はバット内への設置が可能です。

トングの先端がテーブルや作業台へ接触しないため衛生的です。

また、

・トレーの奥側

・トレーの手前側

・惣菜バット内

・鮮魚バット内

・ビュッフェライン上

など、設置場所を選びません。

限られた陳列スペースでも有効活用できます。

3. 鮮魚売場でトングが埋もれない

鮮魚売場では魚や氷の上にトングが埋もれてしまい、お客様が探しにくい場合があります。

トングレストL型ならトングを立てた状態で保持できるため、トングの位置がひと目で分かります。

サンマ、アジ、イワシ、ホッケなどを陳列する鮮魚売場でも使いやすく、お客様がスムーズに利用できます。

4. 惣菜売場やビュッフェで見栄えが良い

唐揚げ、コロッケ、フライ、焼売、揚げ物などの惣菜売場では、トングが食材の上に置かれてしまうことがあります。

トングレストL型を使用することで、トングを浮かせた状態で保持できるため売場がすっきりします。

お客様から見た清潔感の向上にもつながります。

5. 1本丸棒構造だから洗いやすい

ホルダー部分は1本の丸棒のみで形成されています。

複雑な溶接構造や隙間が少ないため、

・汚れが溜まりにくい

・洗浄しやすい

・乾燥しやすい

という特長があります。

毎日洗浄する現場でも管理しやすい衛生設計です。

6. 意匠登録済のオリジナルデザイン

トングを安定して保持しながら、シンプルで美しい外観を実現。

機能性とデザイン性を両立した意匠登録済製品です。

エコクリーンステンレス製

洗浄作業の負担軽減を重視する現場におすすめ

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エコクリーンステンレス製トングレストL型は、親水性無機系塗料焼付塗装によるエコクリーン加工を施しています。

揚げ物や惣菜に使用したトングには油分や食品残渣が付着します。

エコクリーン加工は汚れが付着しにくく、付着した汚れも落としやすいのが特長です。

エコクリーンステンレス製のメリット

■ 油汚れが落ちやすい

ガンコな油汚れも水と少量の中性洗剤で洗浄しやすくなります。

■ 洗剤使用量を削減

洗剤コストの削減につながります。

■ すすぎ水を削減

使用する水の量を抑えられます。

■ 作業時間短縮

洗浄作業の効率化に貢献します。

■ 抗菌・抗カビ効果

衛生管理をサポートします。

■ 高硬度9Hコーティング

摩耗しにくく長期間使用できます。

こんな現場におすすめ

・惣菜売場

・ホテルビュッフェ

・社員食堂

・病院給食

・学校給食

・食品工場

洗浄作業の負担軽減を重視する現場にはエコクリーンステンレス製がおすすめです。

抗菌ステンレス製

素材そのものに抗菌性能を持つ衛生仕様

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抗菌ステンレス製トングレストL型は、SUS304（18-8ステンレス）に銅を含有した抗菌ステンレス素材を使用しています。

銅が持つ自然の力を活用した素材で、表面コーティングではありません。

そのため剥離や摩耗による性能低下がなく、長期間抗菌性能を維持できます。

抗菌ステンレス製のメリット

■ 銅イオンによる抗菌作用

素材自体に抗菌性能があります。

■ コーティング剥離がない

摩耗による性能低下がありません。

■ 半永久的な抗菌性能

素材そのものの抗菌性能が持続します。

■ 食洗機対応

業務用食器洗浄機でも使用できます。

■ SUS304ベースで耐食性に優れる

厨房や水回り環境でも安心して使用できます。

こんな現場におすすめ

・鮮魚売場

・精肉売場

・ベーカリー

・ホテルビュッフェ

・病院給食

・社員食堂

・食品工場

長期間安定した抗菌性能を求める現場には抗菌ステンレス製がおすすめです。

エコクリーンと抗菌ステンレスの選び方

【エコクリーンステンレス製がおすすめ】

・洗浄作業を効率化したい

・油汚れを落としやすくしたい

・洗剤や水の使用量を減らしたい

・作業時間を短縮したい

【抗菌ステンレス製がおすすめ】

・抗菌性能を重視したい

・コーティング剥離を避けたい

・長期間安定した抗菌性能を求めたい

・素材本来の抗菌性を重視したい

トングレストL型は、エコクリーンステンレス製と抗菌ステンレス製の2タイプをご用意しております。

それぞれの特性を見極めて、使用環境や衛生管理方法に適したタイプをお選びください。

製造・販売

株式会社 日本メタルワークス

〒959-1233
新潟県燕市殿島2丁目10番19号

TEL：0256-63-3611
FAX：0256-62-6805

ホームページ
https://www.nmw-j.co.jp/

燕オヤジのよろず相談所
https://monodukuri-tsubame.com/

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