トングキャッチャー

# 業務用トングホルダー「トングキャッチャー」｜惣菜売場・ビュッフェ・ベーカリーの衛生的なトング管理に

## トングが商品に触れない！衛生的なトング管理で売場の印象アップ

惣菜売場やベーカリー、ホテルビュッフェでは、商品の品質だけでなく売場の清潔感もお客様に選ばれる重要なポイントです。

しかし、

・トングを商品に直接置いている
・トングの先端が惣菜やパンに触れてしまう
・トング置きがなく売場が乱雑になる
・トングの定位置が決まっていない

このような状態では、お客様に衛生面で不安を与える可能性があります。

トングキャッチャーは、トングが商品に触れない状態で保管できる業務用トングホルダーです。

衛生的なトング管理を実現し、売場全体の清潔感向上に貢献します。

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## 業務用トングホルダーとして選ばれる理由

トングキャッチャーは、長年にわたり業務用厨房用品を製造してきた日本メタルワークスが開発した業務用トングホルダーです。

売場で実際に使用されることを前提に設計されており、

・トングが商品に触れない
・トングがずれ落ちにくい
・トングを戻しやすい
・省スペースで設置できる

という特徴があります。

惣菜売場、パン屋、ベーカリー、ホテルビュッフェ、サラダバーなど、さまざまな売場で活躍します。

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## 惣菜売場 トング置きとして最適な省スペース設計

惣菜売場では商品をできるだけ多く陳列したい一方で、トング置きのスペース確保も必要です。

トングキャッチャーはスリムな設計のため、バットやオードブル皿の間を大きく空ける必要がありません。

限られたショーケース内でも商品陳列スペースを有効活用できます。

惣菜売場 トング置きとして使用することで、

・売場を広く使える
・商品を見やすく陳列できる
・トングの置き場所が明確になる

といったメリットがあります。

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## ビュッフェ トングスタンドとして複数トングを効率管理

ホテルビュッフェやバイキングでは複数のトングを使用するため、管理方法が重要になります。

トングキャッチャーのトリプルタイプなら、3本のトングをまとめて収納できます。

ビュッフェ トングスタンドとして使用することで、

・トングの散乱防止
・衛生的なトング管理
・見た目の統一感向上
・お客様の使いやすさ向上

を実現します。

ホテルビュッフェやレストランのセルフサービスコーナーにもおすすめです。

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## トングが商品に触れないから衛生的

食品衛生の観点からも、トングが商品に直接触れないことは重要です。

トングキャッチャーを使用することで、トングの先端を浮かせた状態で保持できます。

これにより、

・惣菜への接触防止
・パンへの接触防止
・ショーケース内の衛生管理向上
・食品衛生対策の強化

につながります。

衛生的なトング管理を求める店舗に最適です。

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## 衛生的なトング管理を実現する研究された形状

トングキャッチャーは、トングを安定して保持しながら取り出しやすく、戻しやすい形状を採用しています。

ピタッとはまる構造により、使用中もずれ落ちにくく、売場の美観を維持します。

使いやすさと衛生管理を両立した業務用トングホルダーです。

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## 用途に合わせて選べる2サイズ

### 大サイズ（1本置き）

業務用トングホルダーのスタンダードモデル。

惣菜売場 トング置き、パン屋 トングホルダー、サラダバー用トングスタンドとしておすすめです。

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### トリプルサイズ（3本置き）

3本のトングをまとめて収納できるモデル。

ビュッフェ トングスタンドやバイキング会場のトング管理に最適です。

限られたスペースでも効率よく複数のトングを収納できます。

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# エコクリーン トングキャッチャー

## 洗浄しやすい業務用トングホルダー

エコクリーンタイプは親水性の無機系塗料焼付塗装を施した高機能モデルです。

ガンコな油汚れや食品残渣が付着しにくく、水と少量の中性洗剤で簡単に洗浄できます。

惣菜売場 トング置きとして使用する店舗に特におすすめです。

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## 洗剤と水の使用量を削減

エコクリーン加工により、

・洗剤使用量削減
・すすぎ水削減
・洗浄時間短縮
・作業負担軽減

を実現します。

環境負荷の低減とコスト削減の両立に貢献します。

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## 抗菌・抗カビ効果もプラス

エコクリーン加工は洗浄性だけでなく抗菌・抗カビ効果も備えています。

衛生的なトング管理をさらにサポートします。

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## 高硬度9Hコーティングで長寿命

鉛筆硬度9Hの高硬度コーティングを採用。

摩耗しにくく、長期間使用できるため経済的です。

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# 抗菌ステンレス トングキャッチャー

## 銅イオンの力で素材そのものが抗菌

抗菌ステンレスタイプはSUS304（18-8ステンレス）に銅を含有した素材を採用しています。

銅イオンの自然な抗菌作用を利用し、素材そのものに抗菌性能があります。

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## コーティングではないから剥離しない

表面コーティング型の抗菌製品とは異なり、素材自体に抗菌性能があります。

そのため、

・剥離しない
・摩耗しない
・半永久的に抗菌効果が持続

という特長があります。

業務用トングホルダーとして長期間安心して使用できます。

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## 食洗機対応で衛生管理をサポート

業務用食洗機に対応しているため、毎日の洗浄も簡単です。

病院、介護施設、学校給食、社員食堂、ホテルビュッフェなど衛生管理を重視する現場にも適しています。

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# エコクリーンと抗菌ステンレスの選び方

【エコクリーンがおすすめ】

・惣菜売場 トング置きを探している
・油汚れを落としやすくしたい
・洗浄作業を効率化したい
・洗剤や水を節約したい

【抗菌ステンレスがおすすめ】

・衛生的なトング管理を重視したい
・抗菌性能を長期間維持したい
・コーティング剥離を避けたい
・食品衛生対策を強化したい

それぞれの特性を見極めて、ご都合の良いタイプをお選びください。

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# 業務用トングホルダーならトングキャッチャー

トングキャッチャーは、

・業務用トングホルダー
・惣菜売場 トング置き
・ビュッフェ トングスタンド
・パン屋 トングホルダー
・ベーカリー トング置き
・サラダバー トングスタンド

として幅広く活用されています。

「トングが商品に触れない」
「衛生的なトング管理ができる」
「売場スペースを有効活用できる」

清潔感のある売場づくりと食品衛生管理の向上に貢献するトングキャッチャーをぜひご活用ください。

【製造・販売元】
株式会社 日本メタルワークス

〒959-1233
新潟県燕市殿島2丁目10番19号

TEL：0256-63-3611
FAX：0256-62-6805

ホームページ：https://www.nmw-j.co.jp/
燕オヤジのよろず相談所：https://monodukuri-tsubame.com/
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