ベーキング&デザート

ピザパン(丸型浅バット)

ステンレス

製品仕様

規格 サイズ(mm)
ステンレス ステンレス
7”(インチ) φ175(底内径152)×H13 J02300001140
8”(インチ) φ200(底内径177)×H13 J02300001150
9”(インチ) φ226(底内径202)×H13 J02300001160
10”(インチ) φ256(底内径233)×H13 J02300001170
11”(インチ) φ292(底内径268)×H13 J02300001180
12”(インチ) φ327(底内径306)×H13 J02300001190
14”(インチ) φ363(底内径339)×H13 J02300001200

製品説明

18-0ステンレス ピザパン(丸型トレー)|オーブン調理から配膳まで幅広く使える業務用トレー

18-0ステンレス製だから丈夫で洗いやすい業務用ピザパン

18-0ステンレス製ピザパン(丸型トレー)は、オーブン調理から盛り付け、配膳、材料の仕分けまで幅広く使用できる業務用トレーです。

本製品には、業務用厨房用品として広く使用されている18-0ステンレス(SUS430)を採用しています。丈夫で変形しにくく、洗浄しやすいため、ホテルやレストランなど使用頻度の高い現場でも長年愛用されている素材です。

シンプルな丸型形状により、ベーカリー、洋菓子店、カフェ、社員食堂など、さまざまな用途に対応します。


ビスケット・クッキー・フライドポテトのオーブン料理に

ピザパンは、オーブン調理用トレーとして幅広く使用できます。

使用例

  • ビスケットの焼成
  • クッキーの焼成
  • フライドポテトのオーブン調理
  • オーブンを使用した温め直し
  • 焼き料理の一時置き
  • 焼成後の盛り付け用トレー

丈夫な18-0ステンレス製のため、繰り返しの加熱・洗浄にも対応し、日常的な業務用途にも適しています。


ファミリーサイズの冷凍ピザ・手作りピザに最適

丸型の形状は、ピザの調理や提供に適しています。

ピザでの使用例

  • ファミリーサイズの冷凍ピザ
  • 手作りピザの焼成
  • ピザ生地へのトッピング作業
  • 焼き上がったピザの提供
  • カット後の取り分け用プレート

調理から提供まで同じトレーを使用できるため、移し替え作業を減らし、効率的なオペレーションにつながります。


お菓子・パン・ケーキのトレーとして

焼き上がった食品の陳列や提供にも使用できます。

使用例

  • ケーキの提供用プレート
  • 焼き菓子の陳列
  • パンのディスプレイ
  • スイーツの盛り付け
  • ベーカリー商品の販売用トレー
  • カフェメニューの提供

ステンレスの清潔感ある質感が、料理やスイーツを引き立てます。


材料の仕分け皿としても便利

調理前の材料整理にも活躍します。

材料の仕分け用途

  • 野菜の下処理後の一時保管
  • 肉や魚の仕分け
  • トッピング材料の整理
  • 製菓・製パン材料の計量後の保管
  • 調理工程ごとの食材管理

複数枚を使用することで、作業効率の向上にもつながります。


小さいサイズはカスタートレーや受け皿としても活躍

小径サイズは、卓上用品の受け皿としても使用されています。

小サイズの使用例

  • カスタートレー
  • ウォーターピッチャーの受け皿
  • ミルクポットの受け皿
  • ドレッシング容器の受け皿
  • 調味料セットのトレー

テーブル周りを清潔に保ち、水滴による汚れ防止にも役立ちます。


材質は18-0ステンレス(SUS430)

本製品には、18-0ステンレス(SUS430)を使用しています。

18-0ステンレスは、クロムを約18%含むフェライト系ステンレスです。業務用厨房用品や給食設備などでも広く採用されており、実用性に優れた素材として知られています。

18-0ステンレスの特長

  • 丈夫で変形しにくい
  • 日常使用に適した耐食性
  • 表面が平滑で洗浄しやすい
  • 汚れの確認がしやすい
  • 衝撃に強い
  • 比較的コストを抑えられる
  • 業務用厨房用品として豊富な採用実績がある

ご使用後は中性洗剤で洗浄し、水分を十分に拭き取って保管することで、美しい状態を保ちながら長期間ご使用いただけます。


ホテル・レストランでも採用される実用性

ホテルやレストランでは、繰り返し使用する厨房用品に「丈夫さ」と「洗いやすさ」が求められます。

18-0ステンレス製ピザパンは、日々の洗浄にも対応しやすく、衛生管理を行いやすいことから、多くの飲食現場で使用されています。

シンプルな構造のため扱いやすく、調理から配膳まで幅広く対応できる実用性の高いトレーです。


幅広い用途に対応する業務用ピザパン

18-0ステンレス製ピザパン(丸型トレー)は、オーブン調理用トレーとしてだけでなく、盛り付け、陳列、配膳、材料の仕分けまで幅広く対応します。

ビスケットやクッキー、フライドポテトなどのオーブン料理、ファミリーサイズの冷凍ピザや手作りピザ、お菓子やパンの提供など、多用途に活躍する実用性の高い業務用トレーです。

ホテル、レストラン、ベーカリー、洋菓子店、カフェ、社員食堂など、さまざまな現場でご活用ください。


製品特長まとめ

  • 材質:18-0ステンレス(SUS430)
  • ビスケット・クッキー・フライドポテトのオーブン調理に対応
  • ファミリーサイズの冷凍ピザ・手作りピザに最適
  • お菓子・パン・ケーキのトレーとして使用可能
  • 材料の仕分け皿として活躍
  • 小サイズはカスタートレーやウォーターピッチャーの受け皿として使用可能
  • 丈夫で洗いやすく、繰り返し使用できる
  • ホテル・レストランなど業務用途にも適した実績ある素材

株式会社 日本メタルワークス

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