サービスお玉

【選べる2タイプ】
抗菌ステンレス サービスお玉・サービスお玉穴明は、使用環境や求める機能に応じて「抗菌タイプ」と「エコクリーンタイプ」の2種類から選べます。どちらも業務用として使いやすい設計をベースにしながら、衛生性と洗浄性のアプローチが異なる点が特長です。

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【共通の特長（両タイプ共通）】
・浅型設計で取り分けしやすい
ゼリー、フルーツポンチ、ソースなどのやわらかい食材をすくいやすく、ビュッフェやデザートコーナーで扱いやすい形状です。

・φ90mmの適度なサイズ感
盛り付け量が安定しやすく、セルフサービスでも使いやすいサイズです。

・穴明タイプで汁気調整が可能
穴明仕様は余分な水分を落としながら取り分けできるため、見た目よく提供できます。

・18-8ステンレスベースで耐久性・耐食性に優れる
業務用厨房での繰り返し使用や洗浄にも対応しやすく、長く使える仕様です。

・抗菌タイプは食洗機対応でメンテナンスがしやすい
日々の洗浄作業の効率化につながり、現場の負担軽減に貢献します。

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【抗菌タイプの特長】
（抗菌ステンレス仕様）

・銅イオン効果による素材そのものの抗菌性
18-8ステンレスに銅を含有した材料を使用し、素材自体が抗菌性を発揮します。表面コーティングではないため、剥離や摩耗による性能低下が起こりにくい仕様です。

・半永久的に持続する抗菌性能
コーティング型と異なり、使用や洗浄を繰り返しても抗菌効果が持続しやすく、長期間衛生的に使用できます。

・ビュッフェや不特定多数が触れる環境に最適
ホテル、レストラン、給食施設など、衛生管理が重視される現場で安心して使用できます。

・安全性に配慮した素材
銅の持つ自然の力（銅イオン効果）を活用しています。

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【エコクリーンタイプの特長】
（親水性無機系焼付塗装コーティング仕様）

・親水性コーティングで汚れを落としやすい
水となじみやすい表面により、油汚れや残渣が浮きやすく、少量の中性洗剤と水で簡単に洗浄できます。

・洗剤使用量と水使用量を削減
洗剤やすすぎ水の使用量を減らすことができ、コスト削減と環境負荷低減につながります。

・作業時間の短縮と作業負担の軽減
汚れ落ちが良いため、洗浄工程の手間を減らし、現場の作業効率を向上させます。

・抗菌・抗カビ効果も付与
清潔な状態を維持しやすく、衛生管理が求められる現場でも安心して使用できます。

・高硬度コーティングで長寿命
表面硬度9H（鉛筆硬度）の高硬度皮膜により、摩耗しにくく長期間使用できます。

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【選び方のポイント】
・衛生管理を最優先 → 抗菌タイプ
・洗浄効率やコスト削減を重視 → エコクリーンタイプ

使用環境や運用方法に合わせて最適なタイプを選ぶことで、ビュッフェやデザートコーナーの作業効率と衛生性を両立できます。