薬味トング 業務用｜ガリ・福神漬け・刻みネギに最適な抗菌ステンレス＆エコクリーン仕様

薬味トングとは

薬味トングは、刻みネギ、福神漬け、らっきょう、紅しょうが、ガリ、刻みのりなどを衛生的に取り分けるための業務用トングです。

カレー専門店、ラーメン店、うどん店、そば店、回転寿司チェーン、ホテルビュッフェ、サービスエリア、社員食堂などで幅広く使用されています。

セルフサービス形式の店舗では、多くのお客様が共用で使用するため、衛生管理と使いやすさが重要視されています。

株式会社日本メタルワークスの薬味トングは、衛生性・耐久性・洗浄性を追求した業務用モデルとして、多くの飲食店様に採用されています。

回転寿司のガリ用トングとして人気

回転寿司店では、ガリを取り分けるためのガリトングとして数多く採用されています。

ガリは薄く滑りやすいため、一般的なトングでは取りづらいことがあります。

日本メタルワークスの薬味トングは、先端形状を工夫することで少量のガリでもしっかりつかみやすく、お客様がストレスなく使用できます。

ガリ用トングとして選ばれる理由

• ガリを少量でも取りやすい
• ステンレス製でサビに強い
• 業務用として耐久性が高い
• 洗浄しやすく衛生的
• 長期間使用できる

カレー店の福神漬け・らっきょう用トングとして活躍

カレー専門店では福神漬けやらっきょうの取り分け用トングとして活躍しています。

セルフコーナーではトングの使用頻度が非常に高いため、

• 握りやすい
• 滑りにくい
• 洗いやすい
• 壊れにくい

といった性能が求められます。

薬味トングは連続使用にも対応し、店舗スタッフの補充作業や洗浄作業の負担軽減にも貢献します。

抗菌ステンレス仕様｜銅イオン効果による抗菌性能

抗菌ステンレス仕様は、SUS304（18-8ステンレス）に銅を含有した素材を採用しています。

表面に抗菌剤を塗布したコーティングタイプではなく、素材そのものが抗菌性能を持つことが大きな特長です。

抗菌ステンレスの特長

• SUS304（18-8ステンレス）採用
• 銅イオン効果による抗菌性能
• コーティング剥離の心配がない
• 摩耗による性能低下が少ない
• 半永久的に抗菌効果が持続
• 食器洗浄機対応
• 業務用の高耐久仕様

フッ素コーティングやシリコンコーティング製品と異なり、表面が剥がれる心配がなく、長期間にわたり衛生的に使用できます。

エコクリーン仕様｜油汚れが落ちやすい親水性コーティング

エコクリーン仕様は、親水性無機系塗料による焼付塗装を施した業務用トングです。

食品残渣や油汚れが付きにくく、洗浄作業を大幅に軽減します。

エコクリーンの特長

• 親水性無機系塗料による焼付コーティング
• 油汚れが落ちやすい
• 少量の中性洗剤で洗浄可能
• すすぎ水の使用量削減
• 洗剤使用量削減
• 作業時間短縮
• 抗菌・抗カビ効果
• 高硬度9Hコーティング
• 摩耗しにくく長寿命

福神漬けやガリなどの糖分を含む食品は、乾燥すると汚れが落ちにくくなります。

エコクリーン仕様なら汚れの固着を抑え、洗浄作業の効率化に貢献します。

このような店舗で採用されています

回転寿司店

• ガリ用トング
• 紅しょうが用トング

カレー専門店

• 福神漬け用トング
• らっきょう用トング

ラーメン店

• 刻みネギ用トング
• メンマ用トング

ホテルビュッフェ

• 薬味コーナー用トング
• トッピング用トング

社員食堂・学生食堂

• セルフサービス用トング

サービスエリア・道の駅

• 薬味・トッピングコーナー用トング

業務用薬味トングをお探しなら日本メタルワークスへ

株式会社日本メタルワークスは、新潟県燕市で長年にわたりステンレス製品を製造しているメーカーです。

業務用厨房用品や衛生用品の製造実績を活かし、飲食店様の現場で求められる使いやすさと衛生性を追求した製品づくりを行っています。

【企業情報】

株式会社 日本メタルワークス

〒959-1233
新潟県燕市殿島2丁目10番19号

TEL：0256-63-3611
FAX：0256-62-6805

ホームページ
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燕オヤジのよろず相談所
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