医療・研究機関
医療機関・検査機関・研究機関
衛星面の厳しい管理が求められる実験室。
抗菌性と長い効果の持続性を持った抗菌ステンレス素材の研究用具・パーツを製作し、その高度な要求にお応えします。衛生管理の面から医療、科学技術をサポートすることで健康で明るい未来を創造します。
ECO CLEAN
ZERO CLEAR
エコクリーンシリーズの製品にはこのマークが表示してあります。
Eco Clean
エコクリーン【ゼロクリア®】加工
抗菌性で丈夫な
コーティング！
エコクリーンシリーズは、親水性の無機系塗料焼付塗装による強力な洗浄効果を持った
コーティングを施した環境に優しい製品です。
Cleaning Power
「水だけ」できれいに洗浄！
食器汚れの大半を占めているガンコな油汚れも水で簡単におとせるので、
洗剤使用量とすすぎに使う水を極端に減らし経済効果抜群です。
厨房から環境に優しく
廃水と洗剤を減らし、環境への負荷削減。
抗菌・抗カビ効果で安心
食中毒の原因であるバイ菌をシャットアウト。夏場やお子様のいらっしゃるご家庭でも安心して使えます。
長く使える高硬度コーティング
摩擦しにくい高い表面硬度9H（鉛筆硬度）を持ち、長期間使用できるので経済的。
Mechanism
親水性による洗浄効果
汚れが落としやすいしくみ
表面に汚れがつきます。
表面に水がつくと親水性の塗料へ強力に引き寄せられます。
水が汚れと塗料の間に入り込み、汚れを浮かします。
浮き上がった汚れは水とともに流されます。
Comparison
こんなに違いが出ます。
ステンレス製トレーにゼロクリア加工済及び加工なし面を用意し、バターをつけ、水をかけます。
流水のみの洗浄でゼロクリア加工済面の汚れを浮き上がらせ落とし、綺麗にします。
Video
動画で見る
Features
エコクリーンの特徴
抜群の表面保護性
腐食・シミの原因になりやすい食品や頑固な汚れを水だけで簡単に落とし、
薬品や酸にも侵されません。
耐汚染性試験結果
| 汚染物質 | 判定 |
|---|---|
| しょう油 | ○ |
| 天ぷら油 | ○ |
| マヨネーズ | ○ |
| ソース | ○ |
| 焼肉のたれ | ○ |
| 油性マジック | ○ |
試験機関：愛知県工業技術センター
試験方法各汚染物質0.2mlを表面に滴下して時計皿をおおい、室温で24時間放置後水洗いし、表面をきれいに拭き取って汚染状態を観察。
耐薬品性試験結果
| 薬品名 | 判定 |
|---|---|
| 36%塩酸 | 変化なし |
| 98%硫酸 | 変化なし |
| 王水 | 変化なし |
| 60%硝酸 | 変化なし |
| 20%酢酸 | 変化なし |
| 石油ベンジン | 変化なし |
試験機関：愛知県工業技術センター
試験方法：各薬品0.2mlを表面に滴下して時計皿をおおい、室温で24時間放置後水洗いし、表面をきれいに拭き取って変色状態を観察。
抗菌・抗カビ効果
（株）シナネンゼオミックの無機系抗菌剤「ゼオミック」を配合。強い保護性とともに優れた抗菌性能を有します。
抗菌評価試験結果
| 黄色ブドウ球菌 | 大腸菌 | |
|---|---|---|
| 抗菌剤無添加 | 2.9×104 / 2.7×104 | 3.4×106 / 3.2×106 |
| エコクリーン | <10 / <10 | <10 / <10 |
試験機関：（社）京都微生物研究所 報告書No8121、8122より
試験方法：JIS Z2801（平成12年制定）
高硬度で耐磨耗性抜群
表面硬度9H（鉛筆硬度）は他のコーティングより硬く、他のコーティング製品よりも長く使用することができます。
耐磨耗性試験結果
| 試験項目 | 試験結果 |
|---|---|
| 内面塗膜摩耗耐性（摩耗回数10,000回） | 内面塗膜に割れが摩耗傷等の異状を認めない。 |
試験機関：（財）日用金属製品検査センター
試験方法：JIS S 2010「アルミニウム板製品器物」に定める試験方法の準用による。耐摩耗性試験装置に試料をセットし、内側に市販スポンジたわしのスコッチ面を平行に付け、280gのおもりを用いて前後方向に毎分40回の速さで1万回しゅう動させる。
ヒトにも環境にもやさしい
- 油汚れの洗浄が容易なため、作業する人の負担を軽減し、時間の節約にもつながります。
- 洗浄する際の水や洗剤の量が減るので、環境に配慮しつつ、コストダウンにもつながります。
耐熱温度約250℃
煮沸消毒等の高温の環境にも対応する耐熱温度を保持しています。
食品衛生法適合
もちろん、食品衛生法に基づく衛生試験も行い、ご家庭で安心してお使いいただけますよう心がけております。
溶出試験
| 試験項目 | 試験結果 |
|---|---|
| 鉛 | 溶出なし（適合） |
| カドミウム | 溶出なし（適合） |
| 重金属 | 検出せず（適合） |
| 過マンガン酸カリウム消費 | 1ppm限度以下（適合） |
試料名：深型バット5号（内面塗装性）
試験機関：（財）日用金属製品検査センター
試験方法：昭和34年厚生省告示 第370号 食品添加物等の規格基準 第三器具及び容器包装D2合成樹脂製の器具又は容器包装欄に定める試験方法による。（ICP誘導結合プラズマ発光分光分析方法）
Care Guide
ご使用上の注意
本製品を末永くご愛用いただくために以下の点にご注意ください。
ご使用条件について
- 直接火にかけないでください。
- 金属タワシや金属ヘラのご使用はお避けください。
- 煮沸消毒はお避けください。塗料が剥がれ、表面が白濁する恐れがあり、効果が著しく低下するおそれがあります。
- 使用環境・使用頻度によってコーティングが摩耗・剥離することがあります。
ご使用温度・ご使用になる水について
- 低い水温で洗浄した後、高い温度ですすいで自然乾燥させると、スケールの付着が起こる場合があります。
- 食器洗浄機で洗浄後、すぐに乾燥機などで強制的に乾燥させると、スケールの付着が起こる場合があります。
- 水道水に含まれるカルシウム・マグネシウム等（硬度）が60を超えている場合、スケールの付着が起こる場合があります。
※スケールとは水中のカルシウムやマグネシウム（いわゆるミネラル分）が析出したもののことです。人体に影響はありません。
※効果が著しく低下するおそれがあります。
ご使用の食器洗浄機について
- 食器洗浄機にて洗浄する場合は、各メーカーの取扱説明書に従って操作してください。
- 食器洗浄機にてアルカリ性洗剤をご使用の場合は濃度にご注意ください。効果が著しく低下するおそれがあります。
保管の際の注意
- 乾燥した場所で保管してください。
- 汚れたまま放置すると汚れが落ちにくくなります。
- 保管する場所の汚れはきれいに拭き取ってください。
- 食塩・醤油・調味料または漬物などに長時間接触させると、まれにサビや腐食の原因になります。
厳禁事項
以下は塗膜が劣化・剥離する原因となります。
- 直火厳禁・空焚き厳禁
- スポンジたわし以外の清掃用具・器具の使用
- 強アルカリ洗剤の使用
- 洗剤のつけ置き放置
- オートクレーブ等・蒸気圧の高い食器洗浄機による洗浄
- 沸騰した液体の中に製品を放置
拡大
お手入れ方法
通常の汚れは水と少量の中性洗剤できれいに落ちます。油汚れがひどい場合は、ぬるま湯に中性洗剤を溶かし、柔らかいスポンジで洗浄してください。洗浄後は水ですすぎ、乾いた布で拭き取るか自然乾燥させてください。
Use Cases
活用シーン
エコクリーン加工品は、様々な現場で活躍しています。
学校・団体給食
学校給食・病院・福祉施設
大量調理が必要な給食施設での衛生管理・作業効率向上に貢献します。
衛生面が気になる学校・集団給食などでは調理器具はもちろん、管理の難しい盛り付け器具まで常に清潔で安全なものでなければなりません。抗菌ステンレス製品・エコクリーン製品は道具類の表面に付着した細菌を減菌し、衛生的な環境を保ちます。
ホテル・旅館
ホテル・旅館・レストラン
ビュッフェラインやカフェテリアのトレー、バット類で衛生面を訴求できます。
不特定多数の人々が想い想いに談笑しながら料理を取り分けるバイキング。多くの人が同じ道具を使い、料理も長時間置かなければなりません。こんな時こそ抗菌ステンレス製品・エコクリーン製品の特長が生かされる場面です。雑菌の増殖を抑え、安心感を与えます。
惣菜・揚物売場
惣菜コーナー・天ぷら・揚物売場
スーパー惣菜コーナーなど、常に食品が並ぶ売場での衛生対策として最適です。
お惣菜売場や手作りパンの売場のトングは、様々な人が使うもの。さらに長時間放置されるので、絶えず清潔に保つのはなかなか難しいものです。抗菌ステンレス製・エコクリーン製のトングやトングスタンドはこのような条件での使用に最適です。
精肉・鮮魚売場
精肉店・鮮魚店・生鮮市場
肉や魚を扱うバックヤードで、生肉・鮮魚からの汚染リスク低減に役立ちます。
生鮮食品は生ものであるが故に菌類に汚染されやすく、消費者の安心安全な生活を脅かす危険性があります。消費者に届く前の段階で汚染を防ぐために、抗菌・抗カビ効果に優れた包丁や角バットなどの調理器具の使用は、生鮮食品の衛生面でもお役に立ちます。
厨房・セントラルキッチン
セントラルキッチン・業務用厨房
大量調理の現場では、清掃の手間とコストが大きな課題。
レストランなどの飲食店や洋菓子店・パン屋などの厨房ではなにかと油汚れの調理器具が多く出ます。洗剤使用量やすすぎに使用される水も大量になります。エコクリーン製品は頑固な油汚れもサッパリと水だけで洗い流せるので、環境負荷を削減し経済的負担も軽減できます。
Sample Products
お試し用トレーのご案内
初めてご検討の方向けに、お試し用のトレーを有償にてご用意しています。
実際に各種ソース・ドレッシングなどを使った試験にご使用ください。
| 商品名 | サイズ | 単価（税別） |
|---|---|---|
| エコクリーントレー | 222 × 156 × H16 mm | 1,750円 |
| 比較用抗菌フッ素トレー | 222 × 156 × H16 mm | 1,450円 |
※ 荷造・運送費：3,000円
※ 別途消費税10%がかかります
お試しトレーに関するご注意
- お試しトレーは試験用途としてご利用ください。食品を直接盛り付けての提供にはご使用いただけません。
- 返品・交換はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。
- お届けまでに1週間程度お時間をいただく場合がございます。
- 北海道・沖縄・離島への送料は別途お見積もりとなります。
- 法人様・事業者様向けの販売となります。個人のお客様はご相談ください。
FAQ
よくある質問
エコクリーン系の材料・仕様は、目的（汚れにくさ、清掃性、意匠性など）によって適否が変わります。
当社では、使用環境や求める性能を整理したうえで、採用可否・加工可否・仕上げ案をご案内します。
※詳細は当社の該当ページ・資料をご案内しますので、お問い合わせ時に「エコクリーン希望」とお伝えください。